Ingrédients : <br /><br />400g de pâtes farcies<br />300 ml de fond de volaille<br />1cas de mascarpone <br />100g de parmesan râpé <br />100g Mozzarella rapée<br />1 échalote<br />Thym<br />Poivre<br />20g de beurre<br /><br />Déroulé : <br />Faire revenir l'échalote dans le beurre avec le thym.<br />Ajouter le fond de volaille et faire réduire à moitié.<br />Ajouter la mascarpone et la moitié du parmesan.<br />Ajouter les pâtes farcies déjà cuites al dente.<br />Mettre dans un plat allant au four.<br />Ajouter le reste du parmesan et la mozzarella râpée.<br />Enfourner 10 à 15min à 200 degrés.<br /><br />#recette #recettefacile #gratin #ravioli
